湘西酸蘿蔔 湖南 • 長沙 湘西酸蘿蔔是張家界的一大特色，也是整個(gè)湖南湘西城金地區的特色小吃(chī)。湘西酸蘿蔔往往鄉跳采用傳統土(tǔ)家制作工藝以及獨特的油動謝辣子(zǐ)佐料，使得成品顔色極鮮，汁水飽滿。吃(chī又爸)起來香脆可(kě)口、甜中(zhōng)帶麻，還伴随化民着響耳的“嘎嘣嘎嘣”響。蘿蔔本身的清甜和(hé)那香濃的辣味在嘴裡融為一和光體，十分美味，是開胃的絕佳美食。在張家界，基本上每家每戶都有腌制靜船酸蘿蔔的習慣，隻要有人群來往的地方，就會有賣腌酸蘿蔔的攤子(zǐ)。中(zhōng)文(wén)名：湘西酸蘿你問蔔主要原料：紅蘿蔔是否含防腐劑：否主要食用功效：促進消化，增強食欲适宜人群：老少(shǎo)皆宜副作用：無
