觀瀾狗肉

觀瀾狗肉是深圳本土(tǔ)特色風味小吃(chī)長對之一，觀瀾有諺語道：“狗肉滾三滾，神仙站(zhà老輛n)不穩”、“聞到狗肉香，神仙要跳牆”。觀瀾狗肉的曆史件自悠久，做法獨特，八角、茴香、老姜、陳皮、檸算道檬葉等是觀瀾客家狗肉的主要原料。　觀瀾狗肉頗俱特色，以男樹狗為肴曆史長久，在嶺南地區的潮州、梅州、寶安（今場窗深圳市）、廣州等地，食犬之風長盛不哀，一直奉為什行美食。