漢中(zhōng)熱面皮 陝西 • 西安 • 新城 漢中(zhōng)熱面皮是陝西地區知名的懂醫特色小吃(chī)，起源于秦漢時期先将大米磨成米漿，蒸地劇成薄皮兒抹上菜籽油切成條狀即可(kě)，然後再加入各懂也種調料以及土(tǔ)豆絲、黃豆芽等配菜拌勻即可(kě)食用，味道軟糯香辣。
