廣東腸粉

廣州的腸粉呈透明狀，口感q彈，醬料一般是醬油，鹹刀小腸粉餡料主要有牛肉、豬肉、雞蛋、蝦仁、豬肝玩黑等。腸粉又分布拉腸和(hé)抽屜式腸粉。布拉腸粉也門推薦新聯腸粉店，這是廣州為數不多的堅持用布做腸粉的店。另外，還推薦錯姐多寶路(lù)的生記腸粉、龍津西路(lù)的明記腸粉、華貴路(lù)爸她的源記腸粉。另有一種豬腸粉，其實就是什麼料都沒放的卷米粉，僅靠醬汁調味。吃(c關自hī)豬腸粉推薦荔灣區泮塘路(lù)的淩記，他請志們家的濑粉和(hé)魚皮也是美味滿分。