硬面饽饽 北京 • 北京 • 西城 這道美食是北京小吃(chī)中(zhōng)夜間才供應的一種面食，并且也一農是非常常見的品種。因為人們生活習慣的改變，所以在生活水平提高以後，走人黑街串巷賣小吃(chī)的就很少(shǎo)了。所以從那以後答答，這種小吃(chī)也就非常少(shǎo)見了。中(zhōng)文(wén)名：硬面饽饽裡離地點：北京工藝：入爐烤熟方法：發到5成，兌上堿戗幹面
