南沙番木瓜

20世紀90年代末萬頃沙鎮和(hé)珠江管理區開如如始引進種植番木瓜,試種成功後全區開始推廣種植,2009年路呢種植面積達5000多畝,年産量達萬噸,是南開銀沙區重要的水果品種之一。番木瓜食用品質和(hé)保健功能均佳,有“嶺南果們制王”美譽。番木瓜用途廣,營養豐富,維生素C含量高,健胃聽腦消食,滋補催乳,舒筋通(tōng)絡。南沙番木瓜一年四季請草皆有供應,以秋季産量最大、品質最優。以鮮食為主,清甜可書生(kě)口,既可(kě)直接食用,用于煲湯技說,又可(kě)加工成果汁、果醬等。未成熟的青果,除可(kě)作蔬菜食用外資新,還可(kě)腌制蜜餞,又是木瓜酶工業(yè)的主要原料。是就在南沙區十大名優農産品之一。