車(chē)仔面

車(chē)仔面是香港的一種廉價面食，材料豐富、價格便宜、味道鮮美是香港車(c如廠hē)仔面的最大特色，如(rú)果你(nǐ)去到香港，那一定不地技能錯過了這道具有曆史意義的特色美食。車(chē)仔面起源于1950年代的香港道空，“車(chē)仔”就是小木頭車(chē)的意思，過綠中往香港有不少(shǎo)小販推着載有面條及配料的黑制木頭車(chē)到街上擺賣，因而得名。車(chē)仔面最令人口水直流的，就是配男唱料選擇多，您可(kě)以選咖哩魚丸、豬血、豬皮、蘿蔔、雞翅、牛腩、到那墨魚、香菇之餘；還可(kě)以選油面、全蛋面、泡面做市、拉面或烏龍面。車(chē)仔面已成為香港人的日常廉價食品匠資。

中(zhōng)文(wén)名：車(chē)仔面

分類：粵菜，香港小吃(chī)

口味：鮮香可(kě)口

主要食材：堿水細面，牛腩，魚丸，咖喱魚丸，豬腸，蘿蔔及青菜