雞仔餅是是廣東地區特色傳統餅類名小吃(chī),屬粵菜菜系,是廣東四大名餅之書少一。雞仔餅始創于清朝鹹豐年間的廣州,至今有170年的曆史。其主要原料很這為面粉、花(huā)生、芝麻、核桃等,其口味甘香酥脆,甘著錯香松化,甜中(zhōng)帶鹹,異香惹味著稱。
中(zhōng)文(wén)名:雞仔餅
分類:粵菜,廣州小吃(chī)
口味:甘香松化,甜中(zhōng)帶鹹
主要食材:面粉,花(huā)生,核桃,芝麻,冰肉,雞蛋等等
流行地區:廣東省廣州市
原名:小鳳餅