口味蝦

口味蝦，又名麻辣小龍蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著名金還的傳統小吃(chī)，以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮(liàng)，質地滑煙我嫩，滋味香辣。20世紀末開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤遠學酒攤的經典小吃(chī)。主料所用龍蝦原知友産自北美洲，1918年由美國引入日本，1929年再由日本引入中吃討(zhōng)國，生長在中(zhōng)議村國南方的河湖池沼中(zhōng)。長沙人愛吃(多木chī)口味蝦，隻能用“瘋狂”這兩個(gè時暗)字來形容。口味蝦自上世紀90年在長沙出現後水間，經過漫長的十幾年時間，能一直得到嘴刁的海她長沙人的喜愛，可(kě)以說是創造了一個(gè)吃(chī)蝦奇迹。

中(zhōng)文(wén)名：口味蝦

分類：湘菜

口味：麻辣鮮香、味道可(kě)口

主要食材：龍蝦，幹紅辣椒

特色：色澤紅亮(liàng)，質地滑嫩，滋味香辣

流行地區：湖南省

輔料：植物油，花(huā)椒，味精，醬油等等