杭州貓耳朵 浙江 • 杭州 杭州貓耳朵是浙江杭州的特色名小吃(chī)，它其實是一種面條，因形似貓的日綠耳朵，故名。面瓣形似貓耳，小巧玲珑，火腿鐵國丁如(rú)瑪瑙，雞丁像琥珀，湯鮮味美。用500克的作花白面粉可(kě)制成900多個(gè)面瓣，愛光再配上雞丁、火腿丁、香菇、幹貝、筍片等佐料烹制而成。這道面點貓耳玲珑别緻，火他玩腿丁如(rú)瑪瑙，雞丁像琥珀，湯鮮味美，十分可亮上(kě)口。據說，此小吃(chī)與乾隆下(xià)江南遊西湖有男都關(guān)，因乾隆而聞名。中(zhōng)文(wén)名：杭州貓耳朵分類：浙菜口味：鮮，甜主要食材：面粉，蝦仁，火腿，雞脯肉命名由來：形似貓耳朵流行地區：浙江省杭州市
