魔芋，别名蒟蒻、蒟芋、蒟頭、磨芋、蛇頭草、花(huā)杆蓮、麻芋子(學內zǐ)。原産于東印度及斯裡蘭卡，東印度的熱帶森林中(現拍zhōng)尚有原始種。熱帶及亞熱帶的亞洲國家普遍栽培。中林東(zhōng)國以雲南和(hé)四川兩省及長江中(zhōng)下(熱花xià)遊栽培較多。
魔芋屬天南星科魔芋屬中(zhōng)多年生鐘生草本植物的栽培種群。魔芋塊莖富含澱粉及果膠，有毒，須經石灰水漂煮後才可(黃業kě)食用或釀酒，常用以制魔芋豆腐。還具有很家降血脂、血清膽醇及消腫攻毒之藥效，也是重要的添加劑和(hé)化工原風草料。