上海生煎包

上海生煎包簡稱為生煎，又稱生煎饅頭，是流行于上海的一種地方傳統小雪北吃(chī)，可(kě)以說是土(tǔ)生土(tǔ男爸)長的上海點心，已有上百年的曆史，是上海會要著名的傳統特色小吃(chī)之一。上海生煎包外皮底部煎得金黃色，腦老上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的，咬些匠一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛。成品面白，小家軟而松，肉餡鮮嫩，中(zhōng)有鹵汁，報視咬嚼時有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃(chī)為那路佳。上海生煎包更是被中(zhōng)國烹饪協會評選店好為上海榜的“中(zhōng)國地域十大名小吃門空(chī)”。

中(zhōng)文(wén)名：上海生煎包廠拍

别名：生煎饅頭

主要原料：中(zhōng)筋面粉，韭菜，蝦米，豬又到絞肉，麻油，料酒

是否含防腐劑：否

主要營養成分：滋補養生，養陰護肝

适宜人群：老少(shǎo)皆宜

口味：鹹鮮味

做法：煎