叉燒包

叉燒包是廣東地區具有代表性的特色傳統西關(guān)名點之一,是粵式中外早茶的“四大天王(蝦餃、幹蒸燒賣、叉燒包、蛋撻間書)”之一。叉燒包是因面皮内包入叉燒肉餡,故使用此名計車。叉燒包以切成小塊的叉燒,加入蚝油等調味成為餡料,外面以面習化粉包裹,放在蒸籠内蒸熟而成。叉燒包入選中(zhōng)國烹饪協會主辦“中(z多友hōng)國地域十大名小吃(chī)”廣東榜名單。

中(zhōng)文(wén)名:叉燒包

出處:周星馳電影《賭俠2之上海灘賭聖》中(zhōng)年那歌舞片段

演唱(chàng):徐小鳳