寶坻卷餡肉餅是天津寶坻一種地道的傳統小吃(c劇我hī)，也是天津的傳統名吃(chī)。據傳，這種名吃(chī)們有早在清朝乾隆年間就已盛行，到上世紀二三十年代，寶坻城區李全德和(hé)趙秃知費子(zǐ)分别營售的卷餡兒肉餅，技藝最精、食味最佳、名氣最大，堪很謝稱“京東美食一絕”。寶坻的卷餡肉餅，外焦裡嫩，口感兵兒、味道都不錯，一斤肉配香油一兩半，蔥、姜、蒜、花(地舞huā)椒水、五香面作料一應俱全，缺一不可(kě)。餅厚半寸，上下(xi小開à)八層，先炸後烙，層次分明，外焦裡嫩，香脆可(kě)口，食而不膩朋睡。寶坻卷餡肉餅更是被中(zhōng)國旅遊協會評選子樹為“中(zhōng)國金牌旅遊小吃(chī)”。美食小編推薦寶坻其他要著特色小吃(chī)：香蔥油餅
