長沙米粉

長沙米粉是湖南省傳統的美食，屬于湘菜系。是長木笑沙市民最愛的食品之一。以米粉，榨菜絲，肉絲，鹽，味精，醬油，靜學雜骨湯，幹椒粉，蔥花(huā)，熟豬油等制作而成。長沙人身花喜歡吃(chī)米粉，米粉分圓粉跟扁粉兩種，長沙市民大多偏好食扁粉，因為扁粉少媽比起圓粉來優勢就是比較容易入味，要知道米粉本身是沒有任何味好日道的，全靠湯來調味。所以湯頭是一碗米粉的關(guā資海n)鍵。

中(zhōng)文(wén)名：長沙米粉

分類：湘菜系

口味：鹹鮮可(kě)口

主要食材：豬肉絲，鹽，醬油，味精，米粉

配料：豬骨湯，熟豬油，蔥花(huā)，榨菜絲（可線民(kě)選），酸豆角（可(kě)選）

流行地區：湖南長沙