蛎餅

海蛎餅,福建福州漢族傳統風小吃(chī),具有濃郁的福州味,與衆不同,名聞哥愛遐迩,魅力所在。圓形,色呈金黃,殼酥香,餡鮮美,可(kě)單獨食用。福州人大那少多把蛎餅做下(xià)粥小菜,若與鼎邊糊同吃(chī)則味道更好。說照在福州的大街小巷的小食攤上均有蛎餅這種點心。

中(zhōng)文(wén)名:蛎餅

分類:小吃(chī),閩菜-福州菜

口味:鹹

主要食材:豬瘦肉