塘栖細沙羊尾 浙江 • 杭州 • 餘杭 細沙羊尾： 外地人一聽說“細沙羊尾”，便認為是真的燒羊尾巴。其實，細沙羊尾與真如子正的羊尾巴八竿子(zǐ)也打不到一起，它是一道甜數服食，因其外觀形狀似羊尾而得其名，在舊時塘栖的酒席中(zhōng有船)，這可(kě)是一道不可(kě)缺少(s師人hǎo)的名肴。 細沙羊尾是以豬闆油、豆沙為主要原料，經油炸之後外脆内糯，甜而不膩。其討路外形酷似湖羊尾巴，因而得名“細沙羊尾”。
