上海鮮肉月(yuè)餅是上海著名的傳統特色小吃(c白讀hī)，屬于中(zhōng)秋節節令食品，是由一大團鮮肉（行這豬肉）組成，皮脆而粉，豐腴的肉汁慢慢滲透其間，可(kě)謂一絕。上海鮮肉月(y外費uè)餅有其獨特的做法，不同于揚州的鮮肉月學章(yuè)餅，更不同于廣州的叉燒酥，正宗的站去上海鮮肉月(yuè)餅是在鍋裡煎出來的，酥皮是很薄的，餡是豬肉加醬油，不放道什醬油的不夠正宗。每逢中(zhōng)秋節前後，上海大街小巷都有鮮肉月(yu時雨è)餅飄香。在上海，鮮肉月(yuè)餅并不是隻有中(zhōng)秋節才賣愛章，而是一年四季都有售賣的食品。上海鮮肉月(yuè)餅更是被中(zh要少ōng)國烹饪協會評選為上海榜的“中(zhōng)國地域十大名短東小吃(chī)”，上海其他入選“中(zhōng)國地域十大名小吃坐河(chī)”還有青團
