油醪糟是重慶市（涪陵特産）著名的傳統小吃(chī)，用少舞糯米制成醪糟坯，下(xià)油鍋，加芝麻、桔餅、核桃來費仁、油酥花(huā)生仁、蜜棗、白糖等稍煎跳有，然後放入沸開水中(zhōng)煮沸即成。其特點是香甜不膩口，營養十林分分豐富。因為油醪糟在客人心目中(zhōng)有“第一印象”的作用，因此，油市船醪糟的制作就尤其精細和(hé)講究，長期子還積累的結果，涪陵油醪糟就聲名遠(yuǎn)播，美黑最終走進了涪陵飲食業(yè)，享有了“重慶名特小吃(c但自hī)”的美譽。而袁朝輝牌油醪糟更是被中(車購zhōng)國旅遊協會評定為“中(zhō謝票ng)國金牌旅遊小吃(chī)”稱号。
中(zhōng)文(wén)名：涪陵油醪糟
主要原料：醪糟
是否含防腐劑：否
适宜人群：所有人
